Ο σεφ μας Γιάννης, μαγειρεύει αυθεντικά ελληνικά πιάτα από υλικά βέλτιστης ποιότητας και στο στυλ ορεκτικών που ονομάζονται «μεζέδες». Ο Γιάννης πιστεύει ότι το κλειδί είναι η απλότητα. Γι’ αυτό και ακολουθεί το ρητό «Οὐκ ἐν τῷ πολλῷ τὸ εὖ». Τα πιάτα του αποτελούνται από εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά και αλάτι. Η ελληνική κουζίνα του Γιάννη είναι αυθεντική. Η πρώτη κιόλας μπουκιά θα σας ταξιδέψει κατευθείαν στην Ελλάδα.
ΣΟΥΠΕΣ
| Σούπα ημέρας | τιμή στο προσωπικό |
ΣΑΛΑΤΕΣ
| Χωριάτικη σαλάτα (7) | 280 CZK |
| Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, καρύδια και σταφίδες (7, 8) | 270 CZK |
| Κρητικός Ντάκος (κριθαροκουλούρα, ντομάτα και χειροποίητη ξινομυζήθρα) (1, 7) | 280 CZK |
| Σαλάτα ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ (πράσινη σαλάτα με Χαλούμι, φρούτα εποχής, καρύδια και ντρέσινγκ πορτοκαλιού) (7, 8, 10) | 280 CZK |
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
| Τζατζίκι (7) | 150 CZK |
| Ταραμοσαλάτα καπνιστή (1, 4) | 150 CZK |
| Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα (12) | 175 CZK |
| Φάβα με ντομάτα και κάπαρη | 155 CZK |
| Σπιτικό λευκό τυρί (7) | 185 CZK |
| Φέτα σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι (1, 7, 11) | 240 CZK |
| Σπιτικές τυροκροκέτες με μαρμελάδα ντομάτας (1, 3, 7) | 220 CZK |
| Χαλούμι ψητό με ντομάτα (7) | 260 CZK |
| Φέτα ψητή με ντομάτες και μυρωδικά (7) | 250 CZK |
| Πλατό ελληνικών τυριών με σάλτσα πετιμέζι, με καρύδια και σταφύλια (7, 8, 1) | 450 CZK |
| Ρολά μελιτζάνας με Φέτα και σάλτσα ντομάτας (7) | 260 CZK |
| Κολοκυθοκεφτέδες με Φέτα, μυρωδικά και ντιπ γιαουρτιού (1, 3, 7) 270 Kč (1, 3, 7) | 270 CZK |
| Ντολμαδάκια (αμπελόφυλλα γεμιστά με κιμά και ρύζι) με ντιπ γιαουρτιού (7) | 260 CZK |
| Κεφτεδάκια, με μους Φέτας και a μέντα (3, 7, 1) | 310 CZK |
| Φιλέτα κοτόπουλου σε λευκό κρασί με σάλτσα μουστάρδας (10) | 330 CZK |
| Τηγανιά (χοιρινή τηγανιά σε κόκκινο κρασί με ρίγανη και λεμόνι) | 370 CZK |
| Γαύρος μαρινάτος (4) | 215 CZK |
| Χταπόδι ψητό (200 g) με σαλάτα Belunga (14) | 575 CZK |
| Γαρίδες σαγανάκι με πιπεριές, μάραθο και Φέτα (2, 7) | 380 CZK |
| Γαρίδες ψητές (5 τεμάχια) (2) | 380 CZK |
| Καλαμαράκια τηγανιτά με μαγιονέζα και κάπαρη (3, 14, 1) | 380 CZK |
| Καλαμάρι γεμιστό στη σχάρα 100 g (ντομάτες, πιπεριές, τυριά Φέτα, Κασέρι, Γραβιέρα και Κεφαλογραβιέρα) (7, 14) | 150 CZK |
| Μπαρμπούνι φιλέτο τηγανητό (1, 4) | 340 CZK |
| Φιλέτο σαρδέλας (4) | 250 CZK |
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
| Μουσακάς (1, 3, 7, 8) | 480 CZK |
| Κλέφτικο αρνί στη λαδόκολλα (7, 10, 1) | 520 CZK |
| Σουβλάκι κοτόπουλο (250 g) με πράσινη σαλάτα, ντιπ γιαουρτιού και κόκκινης πιπεριάς (1, 7, 10) | 380 CZK |
| Σουβλάκι χοιρινό ψαρονέφρι, σπιτικές πατάτες, πίτα, και τζατζίκι (1, 7) | 390 CZK |
| Ελληνικό κεμπάπ αρνί και μοσχάρι με γιαούρτι, πικάντικη σάλτσα ντομάτας και πίτα (1, 7, 10) | 410 CZK |
| Μπριζόλα σχάρας (χοιρινή μπριζόλα μαριναρισμένη με ελληνικά μυρωδικά, ψητά λαχανικά, μανιτάρια Pleurotus και τυρί Μαστέλο) (5, 8, 9, 10, 12, 7) | 650 CZK |
| Παραδοσιακά αρνίσια παιδάκια στη σχάρα 500 g/1 κιλό | 700 / 1 400 |
| Μοσχάρι βραστό με λαχανικά και λεμόνι (9) | 430 CZK |
| Osso buco στη γάστρα (σιγοψημένο με πατάτες, μελιτζάνες, ντομάτες και τυρί Μαστέλο) (5, 8, 9, 10, 11, 12, 7) | 550 CZK |
| Αρνίσια παιδάκια Saratoga με πουρέ πατάτας (7) | 650 CZK |
| Rib eye Black Angus (250 g) με ψητά σπαράγγια, baby πατάτες και μυρωδικό βούτυρο από βότανα (7) | 750 CZK |
ΠΟΙΚΟΙΛΙΕΣ 2 ΑΤΟΜΩΝ
| ΚΡΗΤΗ mix grill (χοιρινό ψαρονέφρι, φιλέτο κοτόπουλο, αρνίσια παιδάκια Saratoga, ελληνικό κεμπάπ με μοσχάρι και αρνί) (10, 7) | 1200 CZK |
| ΚΥΚΛΑΔΕΣ θαλασσινά ορεκτικά (μπαρμπούνι, ψητό φιλέτο σαρδέλας, αθερίνα, γαρίδες τηγανητές, χταπόδι με ξύδι, φάβα με ντομάτα και κάπαρη και καπνιστή ταραμοσαλάτα) (14, 1, 4, 9, 2) | 900 CZK |
| ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΔΕΣ ορεκτικά με κρέας (Τηγανιά, ψητά φιλέτα κοτόπουλου, κεφτεδάκια, ψητή πανσέτα, παραδοσιακό λουκάνικο, μελιτζανοσαλάτα και τζατζίκι (1, 3, 5, 8, 9, 10, 12, 7) | 900 CZK |
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
| Γαριδομακαρονάδα (1, 2, 7) | 480 CZK |
| Κριθαρότο μανιταριών (κριθαράκι με φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια, πάστα τρούφας και τυρί Γραβιέρα (7, 1) | 420 CZK |
| Κριθαρότο θαλασσινών (κριθαράκι με θαλασσινά, σάλτσα ντομάτας, μάραθο και ούζο) (1) | 450 CZK |
| Μετσοβίτικη (φρέσκα ζυμαρικά με φιλέτο κοτόπουλο, αποξηραμένες ντομάτες και τυρί Μετσοβόνε) (5, 7, 8, 9, 11, 13) | 430 CZK |
| Filema (φρέσκα ζυμαρικά, ντοματίνια, ελιές, αποξηραμένες ντομάτες, Φέτα και ρόκα) (3, 7) | 390 CZK |
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
| Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα (1, 3, 7) | 220 CZK |
| Μακαρόνια με κιμά ή με κεφτεδάκια (1, 3, 7) | 250 CZK |
| Ψητό φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ πατάτας (7) | 300 CZK |
ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ ΗΜΕΡΑΣ
| Λαυράκι (100γρ) (4) | 150 CZK |
| Τσιπούρα (100γρ) (4) | 150 CZK |
| Φαγκρί (100γρ) (4) | 180 CZK |
| Τηγανιτό Μπαρμπούνι (100γρ) (4) | 180 CZK |
ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
| Πουρέ πατάτας | 110 CZK |
| Τηγανιτές πατάτες | 130 CZK |
| Baby πατάτες σοτέ | 180 CZK |
| Ψητά λαχανικά | 190 CZK |
| Πράσινη σαλάτα | 130 CZK |
| Πίτα | 55 CZK |
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
| Πορτοκαλόπιτα με παγωτό (1, 3, 7, 8) | 185 CZK |
| Μπακλαβάς με καρύδια και παγωτό (1, 3, 7, 8) | 185 CZK |
| Λουκουμάδες με μέλι, καρύδι και κανέλα (1, 3, 7, 8) | 185 CZK |
| Γιαούρτι με μέλι και καρύδια (7, 8) | 185 CZK |
| Σοκολατόπιτα Αμβροσία (με crumble, παγωτό καραμέλα και γλάσο από φρούτα του δάσος) (1, 3, 7, 8) | 215 CZK |
| Καρυδόπιτα (με παγωτό Καϊμάκι και βύσσινο) (1, 3, 8) | 185 CZK |
