Οι ιδιοκτήτες μας, Γιώργος και Γιάννης, πάντα επιθυμούσαν να δημιουργήσουν ένα χώρο που θα σας μεταφέρει μακριά από την ρουτίνα της πόλης και θα σας δώσει την ευκαιρία να ηρεμήσετε στην αύρα ενός ελληνικού νησιού. Αυτή η φιλοσοφία συνάδει με τις ιδέες του σεφ μας Γιάννη, του οποίου η κουζίνα αποτλεί τον ακρογωνιαίο λίθο για την αληθινή ελληνική εμπειρία που θα ζήσετε στο ΦΙΛΕΜΑ. Η αυθεντική ελληνική κουζίνα του Γιάννη συνιστά τον απόλυτο οδηγό σας στις Μεσογειακές γεύσεις και αρώματα. Η μίξη των ιδεών του, οδήγησε στην δημιουργία του ΦΙΛΕΜΑ, ενός εστιατορίου που θα σας δημιουργήσει αξέχαστες στιγμές για εσάς και τους αγαπημένους σας.